噛むほどに広がる昆布本来の味を大切に仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 129kcal ・ たんぱく質 14.2g ・ 脂質 0.9g
炭水化物 48.4g ・ ナトリウム 2500mg / カルシウム 540mg ・
食物繊維 27.3g
肉厚のいかをさっぱりとした甘酢味にし、スライスしてカルパッチョ風に仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 191kcal ・ たんぱく質 30.2g ・ 脂質 2.9g
炭水化物 10.9g ・ ナトリウム 2100mg
バナナをスライスしてココナッツ油でフライした、スナックタイプのお菓子です。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 509kcal ・ たんぱく質 1.8g ・ 脂質 28.5g
炭水化物 65.4g ・ ナトリウム 3mg
カリフォルニアの太陽を浴びて育ったプルーンの種を抜いて食べやすくしました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 259kcal ・ たんぱく質 3.2g ・ 脂質 0.6g
炭水化物 60.3g ・ ナトリウム 11mg / 食物繊維 7.6g
白身魚のすり身にチーズをブレンドし、おいしいかまぼこに仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 114kcal ・ たんぱく質 9.0g ・ 脂質 0.8g
炭水化物 17.8g ・ ナトリウム 960mg
豚肉と牛肉をブレンドしてスパイスを効かせ、風味豊かなサラミソーセージに仕上げました。

■栄養成分表(1本20g当たり)
エネルギー 102kcal ・ たんぱく質 4.7g ・ 脂質 8.7g
炭水化物 1.2g ・ ナトリウム 210mg
国産スルメイカ(真いか)の胴部分を使用し、衣をつけてフライした後、細くカットしました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 374kcal ・ たんぱく質 10.7g ・ 脂質 11.2g
炭水化物 57.6g ・ ナトリウム 1310mg
鮭のすり身でつくったシートを食べやすくスティック状にカットし、衣をつけてフライしました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 410kcal ・ たんぱく質 9.0g ・ 脂質 15.1g
炭水化物 59.5g ・ ナトリウム 1500mg
カリッとした食感を大切に、香ばしく揚げたいかの姿フライです。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 536kcal ・ たんぱく質 13.1g ・ 脂質 31.5g
炭水化物 50.0g ・ ナトリウム 929mg
カリッと揚げたいかの姿フライをエスニックチリ味に仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 512kcal ・ たんぱく質 11.1g ・ 脂質 26.8g
炭水化物 56.5g ・ ナトリウム 926mg
香ばしいいかの姿フライの片面に醤油ベースの特製だれを塗りました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 475kcal ・ たんぱく質 12.3g ・ 脂質 23.9g
炭水化物 52.6g ・ ナトリウム 1,300mg
肉質の柔らかないかの特徴を活かし、食べやすいソフトな食感に仕上げたさきいかです。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 306kcal ・ たんぱく質 42.3g ・ 脂質 2.0g
炭水化物 29.6g ・ ナトリウム 2700mg
真いかの旨味がつまった皮を残したまま香ばしく焙焼した、噛み応え十分のさきいかです。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 306kcal ・ たんぱく質 42.3g ・ 脂質 2.0g
炭水化物 29.6g ・ ナトリウム 2700mg
肉質の柔らかいいかをじっくりと燻製し、食べやすい短冊状にスライスしたいかくんです。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 201kcal ・ たんぱく質 30.9g ・ 脂質 1.0g
炭水化物 17.2g ・ ナトリウム 2100mg
真いかの旨味がつまった皮を残したまま、香ばしく焙焼した皮付きさきいかです。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 289kcal ・ たんぱく質 44.9g ・ 脂質 3.1g
炭水化物 20.3g ・ ナトリウム 2200mg
肉質の柔らかいいかをじっくりと燻製し、しっとりソフトな食感のおつまみに仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 218kcal ・ たんぱく質 26.3g ・ 脂質 1.1g
炭水化物 25.6g ・ ナトリウム 1500mg
素材の旨味を活かし、風味豊かに味付けしたいかをソーメン状にカットしました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 318kcal ・ たんぱく質 50.5g ・ 脂質 2.3g
炭水化物 23.7g ・ ナトリウム 2800mg
香ばしく焙焼したあたりめにロールをかけ、やわらかく食べやすい食感に仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 273kcal ・ たんぱく質 58.5g ・ 脂質 3.8g
炭水化物 10.1g ・ ナトリウム 2700mg
開いて味付けしたハゼをやわらかく風味豊かに焙焼し、食べやすくロールをかけました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 318kcal ・ たんぱく質 39.9g ・ 脂質 0.8g
炭水化物 37.9g ・ ナトリウム 2400mg
小ぶりないわしを甘辛く味付けし、丸ごとおせんべいにしてごまをふりました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 404kcal ・ たんぱく質 48.6g ・ 脂質 8.8g
炭水化物 32.6g ・ ナトリウム 950mg / カルシウム 2000mg
国産ほたて貝の貝ひもを味わい深く仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 303kcal ・ たんぱく質 20.8g ・ 脂質 0.2g
炭水化物 54.5g ・ ナトリウム 2300mg / カルシウム 94mg
ていねいに手むきした落花生を素揚げし、香ばしく仕上げました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 642kcal ・ たんぱく質 23.8g ・ 脂質 51.8g
炭水化物 20.1g・ナトリウム 200mg
カシューナッツ・アーモンド・ジャイアントコーン・味ピー・バタピーをミックスしました。

■栄養成分表(100g当たり)
エネルギー 574kcal ・ たんぱく質 19.1g ・ 脂質 41.5g
炭水化物 34.4g・ナトリウム 222mg
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