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燻製 燻製

燻製

燻製

いつもとひと味違う燻製のおつまみ。ふんわりとした燻製の香りと素材の旨みを存分に味わえます。

おいしさの秘密

香りや色合い、風味を味わっていただくため、桜チップを使った熱燻法でいぶしています。これにより素材のおいしさと燻製の特徴を同時に楽しむことができます。

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